Диета для второй группы крови
Оседлый образ жизни способствовал интенсивному развитию земледелия и сельского хозяйства, поэтому рацион наших предков состоял в основном не из животной, а из растительной пищи. Изменения рациона с мясного на растительный и повлекли за собой появление второй группы крови, основу которой составляет растительная пища.
У людей со второй группой крови хорошо работает иммунная и пищеварительная система, однако при несоблюдении правил питании именно эти системы первыми дают сбой. Людям со второй группой крови поможет похудеть и оздоровить организм только вегетарианский образ жизни.
Рекомендованные продукты
- Соевые продукты;
- Ананас;
- Растительные масла;
- Артишоки;
- Руккола;
- Спаржа;
- Свекла;
- Брокколи;
- Сельдерей;
- Цикорий;
- Фенхель;
- Чеснок;
- Морская капуста;
- Салат;
- Грибы;
- Водный кресс;
- Овсяные отруби;
- Ржаной хлеб;
- Черные бобы;
- Тофу;
- Яблоки;
- Черника;
- Вишня;
- Финики;
- Гуава;
- Малина;
- Арбуз;
- Куриное мясо;
- Индюшатина;
- Треска;
- Окунь;
- Тунец;
- Миндальное молоко;
- Кефир;
- Сыр рикотта;
- Соевое молоко;
- Йогурт.
Вредные продукты
- Мясо;
- Молочные продукты;
- Фасоль;
- Фасоль Лима;
- Хлебобулочные изделия в большом количестве;
- Перец (любой);
- Мороженое;
- Сахар;
- Кукурузное и арахисовое масло.
Рекомендованные напитки
- Кофе;
- Зеленый чай;
- Красное вино;
- Морковный сок;
- Ананасовый сок;
- Грейпфрутовый сок;
- Вишневый сок;
- Вода с лимонным соком.
Вредные напитки
- Апельсиновый сок;
- Черный чай;
- Содовые напитки.
Диетические рекомендации для второй группы крови
Поскольку пищеварительная система людей во второй группой крови «настроена» на вегетарианство (пониженная кислотность желудочного сока), у них возникают серьезные проблемы с перевариванием мяса, для которого требуется высокая кислотность желудочного сока, как у обладателей первой группы крови. Поэтому рекомендуется не употреблять мяса (допустимо немного курицы или индейки). Это позволит сохранить нормальный вес. У людей этого типа мясо замедляет обмен веществ и способствует отложению жира. Вегетарианство будет также способствовать прибавлению энергии и защите организма от заболеваний – слабая иммунная система подавляется при неправильном питании.
В связи с тем, что слизистая пищеварительного тракта очень нежная, следует воздежаться от потребления:
- всех видов острой пищи (перца, уксуса, кетчупа (и вообще помидоров), кислых фруктов и ягод, майонеза и специй);
- ферментированной и соленой пищи (соленой рыбы, селедки, огурцов, капусты (как соленой, так и свежей, кроме брокколи), картофеля.
Молочные продукты рекомендуется употреблять в ограниченном количестве, лучше кисломолочные и нежирные сыры, творог, брынзу. Основной источник белка – соевые продукты в любом виде. Яйца также необходимы, как источник белка, витаминов и микроэлементов.
Рекомендуется ограничить потребление сахара и шоколада.
