Фиточаи широко известны тем, что приносят пользу организму, но какими именно свойствами они действительно обладают, и почему они так полезны для нашего здоровья? Фиточай выглядит как обычный чай, и заваривается он точно так же, но на самом деле это совсем не чай, потому что он не собран с куста Camellia Sinensis, растения, из которого делаются все чаи. Фиточай – это в действительности отвар, или растительный настой.
Фиточаи готовятся из смеси сухих листьев, семян, трав, плодов, коры, цветов, или других частей растения, которые придают ему вкус и полезные свойства.
В отличие от других видов чая, фиточай не содержит кофеина. Он имеет чудесный вкус, и его легко пить. Фиточай может состоять из одного основного растительного ингредиента, или он может представлять собой смесь различных ингредиентов, собранных с какой-то определенной целью, например, для расслабления, придания бодрости, облегчения какого-то определенного состояния, или с какой-то другой целью.
Известные полезные свойства фиточая
Прежде всего, важно заметить, что на рынке доступно огромное количество различных фиточаев, каждый из которых изготовлен таким образом, что обладает определенными терапевтическими или лекарственными свойствами. Однако все фиточаи обладают общими полезными свойствами, и к ним относятся следующие:
- помогают достичь спокойного состояния души
- поддерживают здоровье сердца
- помогают при зубной боли или проблемах с пищеварением
- оказывают очищающее действие на организм
- обеспечивают энергией и хорошим самочувствием
- питают нервную систему
- укрепляют иммунную систему
- обеспечивают организм антиоксидантами
- вселяют в организм новые силы, повышают уровень энергии
- облегчают стресс
- помогают предотвратить простуду
- стимулируют работу внутренних органов
- улучшают ночной сон
- не содержат кофеин и имеют прекрасный вкус
Некоторые распространенные ингредиенты фиточая
Фиточаи могут быть изготовлены из многих различных трав, каждая из которых имеет свои полезные свойства. Вот некоторые наиболее распространенные из них:
- Гвоздика – помогает облегчить обычную простуду и расстройство желудка.
- Семена аниса – помогают пищеварению и освежают дыхание. Также успокаивают кашель и улучшают состояние при бронхите.
- Ромашка – широко известна своими успокаивающими свойствами, а также оказывает противовоспалительное и спазмолитическое действие.
- Хризантема – имеет сладкий вкус и может облегчить жар при высокой температуре. Также помогает защитить печень и нейтрализует токсины.
- Корица – успокаивает и помогает поддерживать здоровое кровообращение и пищеварение.
- Женьшень – стимулирует жизненные силы и помогает поддерживать организм в здоровом состоянии.
- Корень имбиря – отлично помогает улучшить кровообращение, и является одним из лучших растительных средств для улучшения пищеварения, против тошноты, застоя в легких, и артрита.
- Боярышник – укрепляет сердце и усиливает кровоток.
- Лимонник – часто используется благодаря своим успокаивающим свойствам.
- Петрушка – обладает мочегонными свойствами и благотворно влияет на функцию почек.
- Перечная мята – хорошо облегчает стресс. Также помогает при проблемах с желудком и пищеварением и освежает дыхание.
- Красный клевер – используется в медицине для облегчения симптомов менопаузы, при раке, маститах, проблемах с суставами, астме, бронхитах, псориазе и экземе. Не рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам.
- Шиповник – природный источник витамина С и биофлавоноидов. Тонизирует печень и почки, является хорошим средством от усталости, простуды и кашля.
- Аралия – обеспечивает организм энергией, поддерживает здоровье кожи.
- Вяз ржавый – помогает облегчить желудочные колики и другие проблемы с пищеварением.
Как приготовить фиточай
Для приготовления фиточая используется свежая холодная вода. Нельзя готовить чай в алюминиевой посуде, поскольку это может повлиять на его вкус.
Можно использовать стеклянную, чугунную, или посуду из нержавеющей стали. Чайное ситечко поможет приготовить собственные смеси трав для чая, оно не даст листьям и цветам попасть в напиток.
Когда вода закипит, положите в нее смесь трав, одну чайную ложку с горкой на стакан воды. Закройте крышкой и дайте настояться десять минут. Не нужно настаивать травы слишком долго, так как чай может стать слишком крепким и приобрести лекарственный вкус, что будет не так приятно. Если есть желание усилить вкус фиточая, очень хорошо подойдет мед или лимон.
