Подагра, или, как ее еще называют «отложение солей» - болезнь с одной из самых долгих историй. Подагрой болезнь назвал Гиппократ, чтобы описать острую боль в стопе. Несколько веков назад подагра считалась недугом королевских особ, аристократов, и просто людей с очень активным образом жизни. Подагра, дословно «нога в капкане», это болезнь, вызванная нарушением метаболизма, когда из-за чрезмерного употребления определенных продуктов, стрессовых ситуаций, излишнего веса, повышается уровень мочевины в организме, а ее соли - ураты - откладываются на суставах, почках и других органах.
Откладываясь в мочевыводящих путях, микрокристаллы соли со временем могут привести к развитию мочекаменной болезни. Подагрой страдают 3 человека из 1000, причем мужчины болеют ею в 10 раз чаще, нежели женщины. В большинстве своем подагра - болезнь зрелого возраста: мужчины заболевают после 40 лет, женщины - в период менопаузы.
Разделяют первичную и вторичную подагру. Первичная часто носит наследственный характер и является заболеванием обмена веществ, при котором пока отсутствует фермент, превращающий мочевую кислоту в растворимое соединение. Когда уровень мочевой кислоты в крови превышает норму, микрокристаллы ее солей начинают оседать на суставах. Вторичная подагра развивается из-за уже имеющихся нарушений обмена веществ, сахарного диабета, заболеваний эндокринной системы, патологий почек. При вторичной подагре происходит увеличение производства организмом мочевой кислоты, либо она перестает выводиться в достаточном количестве.
Риск получить подагру имеют люди, имеющие лишний вес, больные сахарным диабетом, злоупотребляющие алкоголем, также толчок к воспалительному процессу может вызвать переохлаждение организма, или напротив, чрезмерное нагревание (баня, сауна, жара). Чрезмерное потребление продуктов животного происхождения тоже влечет риск отложения солей. Запущенная подагра ведет к нарушению функции выделительной системы, развитию мочекаменной болезни, так называемой «подагрической почке» - нефриту. Нарушение работы выделительной системы неизменно повлечет за собой нарушение остальных функций организма: осложнение работы сердца, почек, заболевания кровеносных сосудов.
Кристаллы соли оседают на суставах, воспринимаются организмом как чужеродное тело, вызывают местное воспаление - возникает подагрический артрит. При воспалении и гибели клеток в больших количествах выделяются простагландины - именно они и вызывают сильную боль в суставе. Боль чаще всего возникает в большом пальце стопы, порой она настолько интенсивна, что даже малейшее касание пальца невыносимо. Как правило, приступ подагры начинается ночью, его могут провоцировать переохлаждение, перегревание, стресс, употребление слишком большого количества продуктов с высоким содержанием солей, специй. Длиться приступ может от нескольких минут до нескольких дней.
Сегодня лечение подагры должно включать в себя именно пересмотр образа жизни больного. Так как это заболевание, вызванное нарушением метаболизма, избавиться от него навсегда не удастся. Важно устранить болевые ощущения во время приступа, что, к счастью, сегодня не представляет труда. Самое главное - это лечение между вспышками подагры, которые при соблюдении рекомендаций врача можно успешно контролировать, и, конечно же, важно не допустить осложнений.
Основной путь, помимо медикаментозного лечения подагры, это соблюдение диеты, которая должна держать под контролем содержание мочевой кислоты в крови.
Продукты, которые желательно исключить из рациона: свинина, сало, мясные изделия, наваристые бульоны, копчености, жирную рыбу, специи, пряности, шоколад, изделия с жирным кремом, продукты с содержанием консервантов (консервы, воды, соки), алкогольные напитки, виноград, различные домашние консервы, маринады.
Продукты, разрешенные к употреблению: растительное масло, нежирная рыба, курица, яйца, сухофрукты, зеленый чай, орехи, семечки, молочные и кисломолочные продукты (сырое молоко в небольшом количестве), овощи, зелень, зеленые яблоки, апельсины, арбуз.
