Валериана (Valeriana officinalis) – выносливое многолетнее цветущее растение, с соцветиями, состоящими из розовых или белых цветов, обладающих сладковатым запахом. Цветет валериана летом. В шестнадцатом веке валериану использовали в качестве парфюма. Родом из Европы и некоторых частей Азии, валериана была завезена и в Северную Америку.